酱香·酒韵·石魂·鱼鲜 ——2025泉州工业采风惠安行

【闻香时光】林

2025年7月12日，由泉州市工业和信息化局指导，泉州市工业经济发展促进中心、泉州晚报社、惠安县工业信息化和商务局联合主办的“2025泉州工业产业宣传考察“首场活动，采风团小记者、文旅专家等一行四十多人走进世界石雕之都——惠安，实地参观了尧记酱道、龙珠酱酒、荣发石业、瑞芳鱼卷等四家大型企业。
采风团一行进厂房、下车间，听讲座，看视频……，沉浸式体验。从窖香弥漫的酱缸出发，体验传承千年的日晒夜露酱油古法；循着醇香氤氲的酒窖，体验延续百年的老酒发酵工艺；伴着铿锵有力的凿石声，体验匠心独运的石雕凿刻技艺；品味鲜香扑鼻的鱼卷特色，体验风味独特的闽南美食。
在企业文化引领下，循着匠人千年的智慧足迹，亲手触摸这些穿越时光的非遗技艺，解锁匠心传承的智慧，见证传统产业焕发的时代活力，探寻泉州九大千亿产业集群中之建材家居与食品饮料产业的传承经验与创新魅力。
闻香时光茶文化工作室撰联以记之。
1、尧记酱道
酱缸列阵，萃豆麦精华，八法传承抽玉液；
曲蘖生香，融天人灵气，四酬工艺酵乌金。

2、酱道
酱源古法尧为记；
道济苍生味自鲜。

3、尧记印象
格物耕心弘古法；
沐光怀德萃天然。

4、龙珠酱酒
龙珠涵玉液，凭古法传承，六艺坤沙凝厚味；
大曲蕴琼浆，秉匠心萃取，五工窖酿沁天香。

5、荣发石业
荣以精工，刀笔生风神韵动；
发乎细作，石材蕴玉匠心裁。

6、题:  荣发石业董事长陈荣佳
荣光耽岁月，一凿一锤，刻镂乾坤因妙手；
佳作见精神，千姿千态，琢磨意象总虚怀。

7、崇武鱼卷
莲岛明珠，巧手匠心揉海韵；
舌尖至味，鱼糜玉卷慰乡愁。

8、瑞芳鱼卷
瑞采自沧瀛，妙手推成银玉卷；
芳名驰飨宴，嘉宾赞誉水晶肴。